Obstbau

„an apple a day keeps the doctor away“

Durch großzügige Pflanzabstände, die Erziehungsform (Y-Hecke und Spindel) und erfahrenen Baumschnitt erreichen wir ruhige und ausgeglichene Bäume mit gut besonnten Fruchtästen.

Durch Einsaat von verschiedenen Gras und Kleearten, das Einbringen von Kompost direkt in die Reihen wird es ermöglicht die Nährstoffe aus Biomasse zu gewinnen und den Wasserhaushalt zu regulieren.

Um im Sommer schon zeitig der Nachfrage entsprechen zu können, haben wir die Frühsorten  Piros und James Grieve im Angebot. Im September folgen die Sorten Arlet und Gala die schon sehr gut lagerfähig sind. Mit Anfang Oktober pflücken wir Pinova, Golden Delicious, Gloster, Breaburn und Idared. Ergänzt wird unser Sortiment durch die resistenten Sorten Opal, Sirius und Topaz.

Das Angebot an Birnen ist saisonal begrenzt., Clapps Liebling, Williams Christ, Gute Luise, Bosc –  Flaschenbirne, Alexander Lukas,  Packhams Triumph und Xenia.

Vielfach belegt ist, dass Äpfel zu den gesündesten Früchten überhaupt gehören. Der außerordentliche Gehalt an Vitaminen, die wertvollen, unter der Apfelschale vorhandenen Pflanzeninhaltsstoffe und der hohe Pektingehalt sind vorteilhaft für die Gesundheit.

 

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