Imkerei

2017 entschlossen wir uns Imker zu werden und kauften uns zum Start 4 Bienenvölker. Es ist sehr Interessant mit den kleinen Tieren zu arbeiten. Auch Bernadette und Manuel helfen gerne mit, wenn Arbeiten bei den Bienenvölkern anstehen.

Grundsätzlich kann man den Bienen nicht „befehlen“, auf welche Blüten sie fliegen sollen. Das heißt, dass auch ein Bio-Imker nicht kontrollieren kann, ob seine Bienen ihren Nektar auf biologisch oder konventionell bearbeiteten Nutzgründen oder -pflanzen sammeln. In den Richtlinien für Bio-Imkereien spielt natürlich unter anderem auch die Standortwahl eine entscheidende Rolle. Der Standplatz darf  nicht neben stark befahrenen Straßen, Autobahnen etc. liegen. Weiters muss auch die Behandlung der Bienenvölker gegen Krankheiten ausschließlich biologisch erfolgen.

Was ist BIO-HONIG?
⦁ Kein Einsatz von synthetischen Chemikalien bei der Behandlung von Krankheiten oder zur Desinfektion.
⦁ Bei der Winterfütterung ist nur biologischer Zucker erlaubt.
⦁ Kein Überschreiten der Bienenstocktemperatur während der Honigverarbeitung, d.h. keine Wärmeschädigung des Honigs.

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